【步骤图】咖啡好好吃|草莓🍓提拉米苏咖啡食谱大全和做法

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咖啡好好吃|草莓🍓提拉米苏咖啡的做法步骤图

用料  

淡奶油 100克
奶酪 250克
草莓粉 15克
清水 30克
白砂糖 30克
鸡蛋 2个

咖啡好好吃|草莓🍓提拉米苏咖啡的做法  

  1. 1.蛋黄打发
    2.打发蛋黄的同时清水加白糖煮开沸腾
    3.一边缓慢倒入糖水,一边不断搅拌至颜色发白且粘稠
    4.加入奶酪搅拌均匀
    5.草莓粉加入少量淡奶油搅匀,然后倒入淡奶油打发至6分
    加入步骤四搅拌均匀,可以再加入一滴红丝绒液调色

    咖啡好好吃|草莓🍓提拉米苏咖啡的做法步骤图 第2张
  2. 取一杯黑咖,然后加入适量冰块(用来承托奶油),挤入粉色的提拉米苏奶油,顶部撒满草莓粉,然后放半颗草莓进行装饰

    咖啡好好吃|草莓🍓提拉米苏咖啡的做法步骤图 第3张
  3. 是不是很想喝

    咖啡好好吃|草莓🍓提拉米苏咖啡的做法步骤图 第4张