椰子布丁烹饪方法窍门 如何做椰子布丁才好吃

美食群里发个网上看到的椰子布丁，感觉还是蛮简单的么，所以必须安排上

用料  

椰子布丁的做法  

1. 1，椰子开壳，倒出椰子水，将椰子肉取出，椰子壳洗干净备用

2. 2，吉利丁片放冷水里泡软

3. 3，椰子肉放入主锅，加入牛奶和糖粉，2分钟/速度10打磨；将锅壁上的椰子汁刮到底部；再设置5分钟/85度/速度1加热

4. 4，吉利丁片控干水分，加入主锅，1分钟/速度3混合

5. 5，过筛2次，倒在椰子壳里，冷藏4小时

小贴士

椰子壳一定要洗干净，擦干！