芒椰布丁🍮烹饪方法窍门 如何做芒椰布丁🍮才好吃

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芒椰布丁🍮的做法步骤图,芒椰布丁🍮怎么做好吃

用料  

1⃣️红豆100g,做糖水的那种
水50 根据个人口味加适量糖
吉利丁片一片
2⃣️小台芒5⃣️个
水100 根据个人口味加适量糖
吉利丁片一片
3⃣️椰浆30
纯牛奶400
糖60
吉利丁片一片

芒椰布丁🍮的做法  

  1. 准备好三片吉利丁片用冰水泡软待三个步骤用。
    然后将红豆加水用料理机打碎成红豆沙,加适量糖煮开,也可以自己煲红豆煮成沙状。
    待降温68度加入吉利丁片融化,倒入布丁杯,凉后放入冰箱冷冻15分钟至凝固。

  2. 芒果去皮打成芒果泥,水加适量糖煮开,加入到芒果泥中,放入吉利丁片融化,凉后加入布丁杯,入冰箱冷冻15分钟至凝固。

  3. 椰浆,牛奶,糖煮开,待降温60度加入吉利丁片融化,凉后加入已凝固的布丁杯中,入冰箱冷冻15分钟至凝固。

  4. 切好芒果,草莓,装饰布丁杯。
    美美的三色布丁就出来了,干净利落,健康美味。