虾仁煎藕盒烹饪方法窍门 如何做虾仁煎藕盒才好吃

简单又好吃，试试吧。
可用做便当菜。

用料  

虾仁煎藕盒的做法  

1. 藕切片完放入水中；洋葱、葱、姜、虾仁切碎，加入调料B搅拌。

2. 藕拿出来用厨房用纸吸干表面水分，两面拍上面粉。

3. 一片藕上放虾仁馅料，盖上另一片藕轻压。

4. 入锅炸熟即可。

小贴士

1、嫌剁虾仁麻烦的话，可以把刀与砧板平行，把虾仁碾碎。
2、B调料盐和酱油不要多放，以免过咸（视个人口味而定）。
3、轻压藕盒时，跑出来的虾仁馅用手圈一圈压回藕边。
4、怕散的话，入锅前可以拿起藕盒，外面一圈虾肉的地方稍微再面粉里滚一下。
5、油温不要太高，把面粉丢一撮进油里，看到有小气泡就可以下锅炸了。