如何做椰奶布丁好吃 椰奶布丁烹饪方法大全

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椰奶布丁的做法图解 椰奶布丁的做法步骤

最近迷恋上了椰子的味道
又是冰激凌,又是椰奶,又是椰子冻的各种。。。
喜欢,松宝也是。他喜欢椰蓉,不过我没什么感觉。。下次做这种然后让他沾椰蓉吃!✌🏿

用料  

椰奶 一袋(180ml)
奶油 (我用的奶油球)9颗(90g)
绵白糖 少许(大概有10g左右)
吉利丁片 5g

椰奶布丁的做法  

  1. 我用的材料。椰汁一袋。奶油球用了9颗。有点多。下次试试减少。家里还有黑莓,就放了几颗。

    椰奶布丁的做法图解 椰奶布丁的做法步骤 第2张
  2. 吉利丁片凉水泡软。不能用热水。图片上有说明(吉利丁包装的背面有。)

    椰奶布丁的做法图解 椰奶布丁的做法步骤 第3张
  3. 椰奶,奶油球,绵白糖,混合在容器里。隔水加热到白糖融化。不用煮沸。一直搅拌。

  4. 等液体温度降下来,大概六七十度吧,(我等的久一些,我记得当时我用嘴尝了一下,能入口还不烫),放入泡好的吉利丁片。搅拌融化、均匀。倒入磨具就好啦!然后在冷藏。让🍮凝固。

    椰奶布丁的做法图解 椰奶布丁的做法步骤 第4张
  5. 我等布丁凝固后放了一个黑莓,只给这俩拍照了……别的忘记了。

    椰奶布丁的做法图解 椰奶布丁的做法步骤 第5张