【步骤图】好吃美味的美式早餐杂烩食谱大全和做法

早餐杂烩+煎蛋 是美国主要的早餐之一，喜欢西餐的朋友不妨试一试。早餐（英文：breakfast) 在过去是两个英文单词组成：break 和 fast ，直接翻译就是 打破禁食 的意思。以前的欧洲人只吃两餐，下午吃个下午茶，晚餐是正餐，在晚餐后的12小时内是禁食的，所以早餐变的尤为重要，好了 介绍完欧洲早餐的由来，下面一起来做这个早餐杂烩吧Y(^_^)Y

用料  

好吃美味的美式早餐杂烩的做法  

1. 马铃薯，青红椒，洋葱，培根 切成丁。开中火，不粘锅多放些油，7成热后下马铃薯丁，炒至金黄，要不停翻动，不要糊底。

2. 倒出马铃薯，过滤多余的油，然后转中火，取少许油下锅，放入青红椒，洋葱，培根，炒3分钟，再放入马铃薯炒2分钟。 出锅。

3. 煎个鸡蛋，依个人口味撒盐，黑胡椒，罗勒叶碎。

小贴士

蛋随意，我喜欢吃半熟太阳蛋。也可以全熟煎两面，或者做美式炒蛋。