奥利奥雪糕无奶油做法 食材 步骤

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奥利奥雪糕无奶油的做法步骤图,怎么做好吃

最近做了太多冰淇淋,想做点雪糕吃吃——

用料  

牛奶 12汤匙 200克
奥利 3块
蛋黄 1个
1勺半汤匙 20克

奥利奥雪糕无奶油的做法  

  1. 1、有称的先称出食材,没有称的看上面的提示。

  2. 2、把鸡蛋磕在碗里,分出蛋黄。把牛奶放在另一个碗里。

    奥利奥雪糕无奶油的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 3、把鸡蛋里加糖,搅拌至糖融化、蓬松。

    奥利奥雪糕无奶油的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 4、牛奶放进锅中加热,有点烫手时加入蛋黄。

    奥利奥雪糕无奶油的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 5、全程要不停的搅拌,免得糊锅。煮到冒泡为止。

    奥利奥雪糕无奶油的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 6、把奥利奥的芯取出来,把壳用勺子剁碎,加入牛奶。

    奥利奥雪糕无奶油的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 7、把液体到入模具,放入冰箱冻5小时以上。

小贴士

1、煮牛奶一定要全程用小火煮!
2、牛奶鸡蛋液可能会有一些渣渣,要过滤一下。