【步骤图】草莓奥利奥奶油雪糕食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.22W
草莓奥利奥奶油雪糕的做法步骤图

这个微甜,可根据自己口味调整。
我是给我家娃做的,模具小,所以做的量不多。

用料  

牛奶 138克
糖粉 20克
奥利 一块
草莓 若干
淡奶油 110克
淀粉 6.3克

草莓奥利奥奶油雪糕的做法  

  1. 牛奶小火加热,温热后倒出部分奶与淀粉混合均匀,再倒回锅中与剩余牛奶混合(冲淀粉混合期间锅那边的火可以先关了混合后再开),全程一直不断搅拌,至变浓稠状态关火。晾凉。

  2. 取一块奥利奥去除夹心,掰碎。切草莓粒/片。这两样的量看个人。

  3. 淡奶油倒入糖粉,打发至拿起打蛋器是双尖状。
     
    晾凉的牛奶过滤网倒入奶油中,加入奥利奥碎和草莓,拌匀。倒入冰棍盒(我是用裱花袋挤进去的)。

    冷冻两小时后就可以吃了。

    草莓奥利奥奶油雪糕的做法步骤图 第2张
  4. 还有多的我放冰格里了😂

    草莓奥利奥奶油雪糕的做法步骤图 第3张