【步骤图】奥利奥牛奶雪糕「不用淡奶油」😝食谱大全和做法

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奥利奥牛奶雪糕「不用淡奶油」😝的做法步骤图

炎热的夏天,咬一口冰冰凉凉的雪糕是再适合不过啦🙈🙈🙈

用料  

蛋黄 egg yolk 1个
牛奶 milk 200克
细砂糖 sugar 20克
奥利饼干碎 Oreo cookie crumbs 3只

奥利奥牛奶雪糕【不用淡奶油】😝的做法  

  1. 把蛋黄倒入大碗里
    Pour the egg yolks into a bowl

    奥利奥牛奶雪糕「不用淡奶油」😝的做法步骤图 第2张
  2. 碗中加入糖,打发
    Whisk the sugar into a bowl

    奥利奥牛奶雪糕「不用淡奶油」😝的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶倒入锅中煮至微开
    Pour the milk into a saucepan and bring to a simmer

    奥利奥牛奶雪糕「不用淡奶油」😝的做法步骤图 第4张
  4. 牛奶端到桌上,用勺子舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。
    Bring the milk to the table and ladle it into the beaten eggs, stirring as you pour.

    奥利奥牛奶雪糕「不用淡奶油」😝的做法步骤图 第5张
  5. 将蛋奶液再倒回锅中煮至微沸后关火,倒入容器中晾凉 。
    Pour the egg and milk back into the pot and cook until slightly boiling. Turn off the heat and pour into the container to cool.

    奥利奥牛奶雪糕「不用淡奶油」😝的做法步骤图 第6张
  6. 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。
    Cool the eggs and milk in the refrigerator.

    奥利奥牛奶雪糕「不用淡奶油」😝的做法步骤图 第7张
  7. 将冻好的冰淇淋取出装盘即可食用。Remove the frozen ice cream and serve.

    奥利奥牛奶雪糕「不用淡奶油」😝的做法步骤图 第8张

小贴士

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