夏日炎炎,来一根真的是解暑.
这个无加淡奶油,对于减肥人士来说,少了一些负担.
用料
纯牛奶 | 400克 |
白砂糖 | 40克 |
蛋黄 | 2个 |
奥利奥 | 2-3块 |
麦片 | 适量 |
奥利奥,麦片雪糕(不加淡奶油版)的做法
蛋黄加白砂糖,搅拌均匀,一开始比较稠,你就继续搅,它会越搅越稀,搅拌成淡黄色,糖稍微融化了一点(其实也不用完全融化,因为等一下还要和纯牛奶煮开.)
称400克纯牛奶.
纯牛奶倒入锅里,小火加热到稍微烫手就好了,不用煮开.
纯牛奶稍微烫手时,倒入蛋黄.
搅拌,全程要搅拌,以免糊了.
煮到冒泡泡就好了,关火晾凉.
奥利奥取掉中间的,然后打碎,奥利奥和麦片倒入盘中.
好了之后奥利奥、麦片和雪糕混合,要记得分开哦!奥利奥做奥利奥雪糕,麦片做麦片的,然后就放入冰箱冷冻5-6个小时差不多.
好吃啊!这个奥利奥的我是用杯子装完然后去冻的,那个麦片的是用模具装的.麦片的忘记拍照了😂奥利奥的炒鸡好吃!!!
小贴士
纯牛奶煮的时候一定要全程小火煮开,一定要搅拌,不然很快就糊了.