搬运@圆猪猪的方子,只是转换为7寸的配方,便于自己日后使用。用料面包材料(7寸圆模)高筋面粉150克低筋面粉35克细砂糖25克牛奶60克鸡蛋1个约60克盐2克酵母2克黄油20克乳酪内馅材料奶油奶酪120克糖粉12克牛奶14克外层奶粉奶...
自己研究了一下冷藏发酵法,比较适合我这种平时没有那么多时间的人做。面包没有外面买的那么柔软,因为不放其他添加剂,但是更有嚼劲!用料高筋面粉200克牛奶140克黄油30克白砂糖45克芝士一片20克鸡蛋1个盐2克酵母4克低筋面...
奶酪包真的绝老网红还是有道理的hh(以下是两个奶酪包的原材料)用料高筋面粉300克牛奶140克黄油14克盐2克白糖20克鸡蛋1个干酵母3克奶油奶酪适量(涂抹)奶粉适量(筛在面包上)六寸奶酪包的做法1.用牛奶溶解酵母和除黄油以外食...
今天教大家一款现在超火爆的奶酪面包。赶紧做起来吧用料1金象A高筋面粉(或日式33高筋面粉)600克2韩国细砂糖100克3牛奶(或雀巢三花淡奶)50克4新西兰奶粉10克5安琪面包改良剂8克6盐巴5克7安佳淡奶油100克8鸡蛋60克9安琪酵...
看着别人的配方,怎么说呢?感觉量有点多,做一次够一家人一顿早餐量即可用料中粉200克牛奶80克酵母2克糖30克黄油20克(留出一点点刷盘子)盐1克蜂蜜1勺白芝麻你自己喜欢蜂蜜小面包7寸铁盘的做法中粉+糖+奶+酵母先丢进面包机...
水果根据喜好,草莓,蓝莓都OK了草莓派,蓝莓派也同样好吃😋!用料【派皮】低粉120克糖粉30-45克黄油70克蛋黄1只盐1克【乳酪酱】奶油奶酪180克牛奶90克细砂糖40克新鲜车厘子适量车厘子乳酪派【7寸】的做法黄油切块,室温放置3...
做面包有几年时间了,之前都用别人的方子,每次做都现找,做下来自己总有些东西可以总结一下,慢慢记录一下自己的体会,能够帮助自己做更好的面包用料波兰酵种高筋面粉100克常温水100克干酵母2克主面团面粉230克鸡蛋1个约(60克)...
用料鸡蛋4个玉米油48克牛奶48克低筋面粉68克玉米淀粉7克细砂糖58克7寸的做法成功...
用料奶油奶酪140克鸡蛋5个大鸡蛋细砂糖50-60克牛奶60克低粉50克(10g调整量)柠檬汁几滴黄油50克轻奶酪蛋糕(7寸18cm烤盘)的做法小高姐轻奶酪蛋糕操作步骤烤箱预热:上下火130度,烤箱下层放热水盆。烤制过程:上火120,下火140,45分...
用料高筋面粉220克奶粉20克黄油20克细砂糖20克牛奶100克盐3克鸡蛋1个留一点最后刷表面酵母4克培根根据需求准备芝士7片培根乳酪面包7个量的做法除黄油放入料理机5分钟成型,放入软化的黄油继续15分钟,至于温暖处发酵两个...
悉尼的闺蜜在朋友圈发了个焦糖奶油南瓜派,说是她的新爱。澳洲是吃货的天堂,远在沙漠里的我决定山寨一下,认认真真研究了一天,想吃馅不吃皮,于是改良成了乳酪蛋糕。看着有点复杂需要两天时间,事实证明等待是值得的。想清淡点...
小高姐原创。我只是做了个笔记。用料鸡蛋6个奶油奶酪160克牛奶60克黄油50克低筋面粉50克白醋10克白糖70克轻乳酪蛋糕7寸(小高姐版)的做法预热烤箱320F。准备一盆温水放进烤箱。把鸡蛋黄和蛋清分开。把黄油,奶油奶酪,牛...
用料面包一块奶酪1/4生菜适量香肠一块蓝莓酱适量面包奶酪的做法面包用刀切个口不要到底生菜加入入口里奶酪加入口里再奶酪上面放入蓝莓酱加入香肠...
这是一个改自基础7寸戚风的方子,我已亲自实验过,這款蛋糕烤出来会比一般戚风硬挺,是一款可以承重的戚风,口感味道都很好哈,欢迎大家来试一试~~~~^_^用料鸡蛋4个低筋面粉80克玉米淀粉4克牛奶84克黑巧克力15克可可粉10克细砂糖(...
这个配方是网上看来的,大家可以搜索YouTube:Ochikeron用料鸡蛋4个(7寸)黑巧克力168克(7寸)奶油奶酪168克(7寸)鸡蛋3个(6寸)黑巧克力120克(6寸)奶油奶酪120克(6寸)3种材料巧克力奶酪蛋糕(6、7寸圆模配方)的做法巧克力隔水融化。奶油奶...
由于本人太懒,所以做了太多东西都没留下方子(忏悔ing~)这款奶酪包可谓去年火遍了朋友圈当然,方子也是去年的,只不过前几天又做了一次继续忏悔ing~这个是6寸的方子,个人觉得奶酪包还是做6寸的比较好而且简单,特别容易成功用...
Amelie小朋友的最爱~不过厨房里大多方子都是大份量的,家里人少一次吃不完就会不新鲜,很浪费。于是改良了大家的方子,做了小分量,一次吃完不浪费(´・ᴗ・`)〖公众号:jesse_design欢迎来撩❤️〗此方量为6寸模具。用料〖面包胚〗高...
用料黄油25克鸡蛋11个牛奶30克砂糖20克奶粉任意克盐3g适量酵母4克高筋面粉180克奶油奶酪100克6寸奶酪包的做法和面发酵至2倍大小用烤箱发酵的大约半小时烤箱上下130度烘烤40分钟牛奶加砂糖融化凉后与奶酪搅拌均匀夹到...
此方是900g奶酪面包的用量,工具为面包机和烤箱。用料高筋粉375g即发干酵母5g细砂糖56g盐5g奶油奶酪75g蛋液30g牛奶195g黄油30g奶酪面包~的做法1.将除黄油以外的原料放入面包机内筒,将筒固定在面包机内,选择“和面”程序,...
为了方便自己记材料和步骤注意事项用料面包:普通面粉78克(疫情家里只剩这么点)酵母少于1克细砂糖一点点盐一点点橄榄油随便放的奶酪:牛奶一盒240毫升白醋10g(多了,有乳清分离就可以不用放了)奶酪包(自制奶酪+面包)的做法先做奶...
最初在面包店买过一次,儿子喜欢吃,后来自己又做过一次,这是第2次做,留个方子,方便以后自己翻阅查看。用的北海道吐司的配方,面包很松软,组织细腻。面团的配方不一定要用我这个,你们习惯的其它的面包配方都是可以做的。用料高...
两个6寸圆模用量用料1⃣️面团材料:高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖35克牛奶145克鸡蛋1个(蛋液约35个)盐3克酵母3克黄油30克2⃣️内馅材料:奶油奶酪180克糖粉18克淡奶油20克3⃣️表面奶粉材料:奶粉30克糖粉7克奶酪面包的做法1、...
超级省事儿的早餐✌用料面包片4片奶油芝士60克白砂糖20克蛋黄2个奶酪面包片的做法取60克奶油芝士。隔水化。加入白砂糖和蛋黄搅拌均匀。把糊糊敷在面包片上。烤箱200度预热10分钟,上下火190度20分钟。出炉。...
用料面包3片旺仔牛奶30克芝士2片奶油奶酪10克细砂糖少許淡奶油30克奶酪面包的做法小火煮芝士糊,冷却至浓稠状态进烤箱180度10分钟...
来自叶子的方子用料高筋面粉克盐克糖克奶粉克奶油奶酪克牛奶克黄油克酵母克奶酪小面包的做法模具26ⅹ26ⅹ6每个面团50克发酵1.5倍大撒粉入炉,上火120下火150,20分钟出炉太香了拉丝可爱吧...