刚做完雪媚娘,又到了吃青团的时节,正好美女及时送来了麦青汁,试做一个,果然,非常完美🤪🤪正是记忆中的香味
用料
糯米粉 20 | 克 |
糖 8 | 克 |
玉米淀粉 | 5克 |
山茶油 | 3g |
低脂牛奶 | 10g |
麦青汁 | 20g |
超级简单麦青团的做法
所有食材放小碗搅匀,保鲜膜覆盖,留一小缝
微波炉高火叮1分钟,翻面再叮1分钟,以全部凝结为好
稍冷后擀皮,比馄饨皮厚些,红豆煮熟沥干打碎后加蜂蜜,稍冷冻定型后放入
收口扭成团子,保鲜膜包好入冰箱,也可以做好就吃哦😝清香扑鼻🤪
小贴士
麦青汁会有点涩,所以加了牛奶,配方中糖还可以略微多一点
想吃热的可以微波叮几秒,个人感觉冷的更软糯