不知道这翻译对不对，网上也没看到很贴切的翻译。
这是一道主菜，main course, 营养丰富均衡，是我比较喜欢的牛肉末的一种做法。
配方是四人份主餐的量
用料
| 牛肉末 | 1斤 |
| 西兰花 | 1斤(花菜也可以） |
| 蕃茄酱 | 1斤 |
| 洋葱 | 0.25斤 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 千层塔 | 适量（可选，适合自己口味香料即可） |
| 牛至 | 适量（可选，同上） |
| 切达奶酪，丝状 | 1.5杯（cup） |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
意式牛肉砂锅 beef Casserole 【快乐抗糖之六】的做法
西兰花切小块，焯水至熟软。也可以用蒸熟
![意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第2张]( "意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第2张")
锅里少量油，中火翻炒牛肉末，直至肉末表面变褐色，看不到红色了
![意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第3张]( "意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第3张")
陆续加入洋葱碎，蒜末，蕃茄酱和各种调味料
![意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第4张]( "意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第4张")
关火。加入西兰花和1/2cup的切达奶酪，混合好
![意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第5张]( "意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第5张")
将混合物倒入烤盘，上面铺上剩余的切达奶酪
![意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第6张]( "意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第6张")
烤箱预热400f，几分钟就行，切达奶酪融化即可。
![意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第7张]( "意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第7张")
切一块，享用吧😌
![意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第8张]( "意式牛肉砂锅 beef Casserole 「快乐抗糖之六」的做法步骤图 第8张")
