用料
| 牛腩 | 一盒半 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 半根 |
| 花椒 | 一小把 |
| 冰糖 | 7颗 |
| 香叶 | 三片 |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 100g |
| 料酒 | 30g |
| 老抽 | 50g |
| 干辣椒 | 3只 |
| 陈皮 | 一小撮 |
| 草果 | 1个 |
| 桂皮 | 一小手指节 |
| 白芷 | 1片 |
五香酱牛腩的做法
冷水下锅+花椒，烧开，冷水清洗，擦干
高压锅加水、所有材料，上汽后继续25分钟。
五香酱牛腩烹饪方法窍门 如何做五香酱牛腩才好吃
烹调艺
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