【步骤图】痴人黄焖鸡(小砂锅版)食谱大全和做法

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痴人黄焖鸡(小砂锅版)的做法步骤图

楼主有个小砂锅,棒棒哒,其实也可以不用哒

用料  

鸡腿 一个半
香菇泡发 8个
菜椒 半条

痴人黄鸡(小砂锅版)的做法  

  1. 酱汁:盐半勺,酱油两勺,一勺大酱用澥两勺,味精半勺,鸡精半勺

  2. 鸡肉去骨滚刀块

  3. 热油加入葱姜蒜,出香后加入鸡块

  4. 鸡肉变色后烹入酱汁

  5. 加入香菇后,放入开水没过鸡块

  6. 15分钟后关火,勾芡

  7. 加入菜椒滚刀块,移至小砂锅

    痴人黄焖鸡(小砂锅版)的做法步骤图 第2张
  8. 加热至汤煮开关火

    痴人黄焖鸡(小砂锅版)的做法步骤图 第3张

小贴士

青椒一定最后放