抹茶麥芬烹饪方法窍门 如何做抹茶麥芬才好吃

低油低糖健康方便

用料  

抹茶麥芬的做法  

1. 黃油和奶酪隔水軟化

2. 加糖將黃油打發，雞蛋打散，分次加入黃油打勻

3. 麵粉，打泡粉，抹茶粉分別過篩，加入牛奶調和，並分2-3次加入打好的黃油中

4. 將調好的麵糊放入模具

5. 烤箱預熱，放入麥芬，根據模具大小控制烘烤時間

6. 稍微放涼後脫模，根據口味可以配上巧克力醬等喜歡的調料

小贴士

注意烘烤時間，中間可加巧克力醬更美味，但注意量的控制，而且巧克力醬比較容易焦