此配方为减脂时期的一个基础配方,特点是无糖无油低卡低脂。具体的食材可以在此基础上随意更换,如燕麦粉可换为一半低筋粉,一半杏仁粉,或者椰子粉,或者杏仁粉和燕麦粉混合等,酸奶可以换成内酯豆腐,香蕉可以换成牛油果,或者内酯豆腐。百香果可以换成等量蓝莓或者其他果蔬粉、可可粉、抹茶粉等(放入干粉时可以多加入少许酸奶)。表面装饰更是可以随意更新,水果、希腊酸奶挤花、每日坚果、果干、橙皮丁均可。
期待此百变公式菜单可以让你既满足吃小甜品的愿望,又可轻松保持健康好身材~^_^
用料
百香果 | 2个 |
燕麦 | 90克 |
0卡糖 | 75克 |
酸奶 | 100克 |
熟透香蕉 | 1根 |
泡打粉 | 3克 |
杏仁片 | 若干 |
蓝莓 | 若干 |
鸡蛋 | 2个 |
无油无糖无面粉的减脂期蛋糕百变万能基础配方——百香果燕麦香蕉酸奶磅蛋糕的做法
燕麦片用料理机打成细碎的粉末
加入除杏仁片和蓝莓外的材料 料理机打均匀
放入模具 顶上铺蓝莓片 烤箱预热170度烤制30分钟
放上若干蓝莓 脱模放凉后食用
小贴士
配方可做磅蛋糕模具一个及两个纸杯蛋糕