![薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图](https://i3.pengtiaoyi.com/50fd9e4074cff80ebe059b/19f2/1ca2/19f2cb157fd8af0de807c3ae8ec6060ad20e82f0134a93f0510e05c48f1cd9b91a6e0c3bf5eaed7ceba2.jpg "薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图")
想自己做爆浆鸡排，但是家里没有面包糠也懒得出去买了，正好有小半包吃剩的薯片就用来代替面包糠啦!!用的烤箱的话也会更健康一点喔!!如果想油炸应该也是可以的(｡>∀<｡)让我们开始吧!!
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 薯片 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 酱油 | 两勺 |
| 现磨黑胡椒 | |
| 盐 | 少许 |
| 奶酪 | 一勺 |
| 芝士 | 一把 |
薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法
将鸡胸肉从中间剖开但不要切断 用刀背拍松后加入黑胡椒，盐，料酒，酱油 放入冰箱腌半小时。
![薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第2张]( "薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第2张")
在中间加入芝士和奶酪，建议比我图中加得多一些芝士，我做出来芝士少了点。
![薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第3张]( "薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第3张")
把它小心地合上，依次裹上面粉，全鸡蛋液，压碎的薯片末。
![薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第4张]( "薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第4张")
用锡纸包起来 放入烤箱 180度烤三十分钟，然后再调高温度到200度烤十分钟左右。因为薯片很容易焦，六七分钟的时候就可以守候在烤箱旁边啦。如果焦了就不好吃了。
锵锵锵锵，出炉啦!!
![薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第5张]( "薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第5张")
![薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第2张](https://i1.pengtiaoyi.com/50fd9e4074cff80ebe059b/4cf1/1fa2/4cf1c8152b8ead5be955cef88ec4065e880985fa111bc0f0530f55c28e40dfed1f6c0739f5e8ed7ceba2.jpg "薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第2张")
![薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第3张](https://i2.pengtiaoyi.com/50fd9e4074cff80ebe059b/1ef7/4bf7/1ef79c402c8ea90ce307ccad8eca5f56895ad3f0434cc5f6075d01c1884dddb91f6c0739f5e8ed7ceba2.jpg "薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第3张")
![薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第4张](https://i3.pengtiaoyi.com/50fd9e4074cff80ebe059b/1df0/4bf6/1df09c412589ae0de0509cf98ec20557d1088ffc1417c0f6060803c68d4ad8ef1f6c0739f5e8ed7ceba2.jpg "薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第4张")
![薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第5张](https://i1.pengtiaoyi.com/50fd9e4074cff80ebe059b/1af2/1fa7/1af2c8102f89fb0ee5529ca88ec25456880a81f84119c7fb025f51c78f48d5b81f6c0739f5e8ed7ceba2.jpg "薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤图 第5张")