椰蓉酥顶柠檬马芬做法 食材 步骤

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椰蓉酥顶柠檬马芬的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

酥顶
黄油 10克
细砂糖 12克
椰蓉 10克
低粉 20克
蛋糕
黄油 65克
全蛋液 55克
细砂糖 40克
0.5克
低粉 150克
无铝泡打粉 5克
牛奶 46克
柠檬汁 45克
柠檬屑 2个柠檬擦屑

椰蓉酥顶柠檬马芬的做法  

  1. 先做酥顶
    黄油不用软化,加面粉和糖抓均匀,成均匀小粒状,然后加入椰蓉混合均匀。

  2. 接下来做蛋糕体
    柠檬汁+牛奶+鸡蛋混合均匀。

    黄油室温软化加入细砂糖拌匀,然后打至有些发白,然后分次加入液体打发均匀。再筛入面粉和泡打粉翻拌均匀。

    椰蓉酥顶柠檬马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 最后加入柠檬屑翻拌均匀,装入裱花袋。

    椰蓉酥顶柠檬马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 把蛋糕糊均匀挤到纸杯里,9分满。再撒上酥顶。

  5. 烤箱提前上下火180度预热15分钟。

    烘烤25分钟。

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  6. 好看的蘑菇顶。

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  7. 出炉放凉

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  8. 咬一口酥到掉渣,入口即化~

    椰蓉酥顶柠檬马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第7张