【步骤图】家庭版烤箱缸炉烧饼食谱大全和做法

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家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图

想念家里的美食,闲来无事在家折腾一下烤箱版的看看怎么样。想解馋的可以试试看👀

用料  

面粉 300克
4克
150克
适量

家庭版烤箱缸炉烧饼的做法  

  1. 除油以外所有材料混合均匀揉成面团

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第2张
  2. 不光滑不要紧,揉好醒5分钟再揉,你看光溜了吧,揉光以后再醒面20分钟

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第3张
  3. 醒好的面团擀成圆片,上面抹上油酥(可以直接刷清油上面撒一层面粉)

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第4张
  4. 油酥或者面粉撒匀的样子

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第5张
  5. 卷成卷

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第6张
  6. 分成大小均匀的面剂子

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第7张
  7. 两头捏住擀开(预热烤箱200度)

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第8张
  8. 擀成片

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第9张
  9. 上下对折(层次多这一步做三次)

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第10张
  10. 最后一次对折成型

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第11张
  11. 表面喷水抹匀撒芝麻不容易掉

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  12. 烤箱上下火180度放中层烤20-25分钟到自己想要的颜色

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第13张
  13. 出炉

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第14张
  14. 烤箱火力不均匀烤成这个样子已经很满意了

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第15张
  15. 咬上一口嗯还是挺像样的,层层分明

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第16张
  16. 来个亮灯下面的

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第17张
  17. 可以夹肉吃吧,羊汤配烧饼美呀

    家庭版烤箱缸炉烧饼的做法步骤图 第18张

小贴士

温水和面就行,没什么特殊要求。