【步骤图】简单好吃的豆乳盒子食谱大全和做法

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简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图

用料  

戚风蛋糕6寸:
低筋面粉 54克
玉米淀粉 6克
细砂糖(蛋黄) 18克
鸡蛋 3个
牛奶 42克
玉米油 39克
细砂糖(蛋白) 27克
柠檬汁(蛋白) 几滴
豆乳酱:
豆浆 300克
蛋黄 3个
砂糖 60克
低筋面粉 45克
黄油 45克

简单好吃的豆乳盒子的做法  

  1. 将牛奶、玉米油和细砂糖18克混合搅拌至白糖融化

    简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图 第2张
  2. 筛进低粉和玉米淀粉,搅拌均匀至没有玉米颗粒

    简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图 第3张
  3. 将蛋黄放入面粉糊,搅拌均匀

    简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图 第4张
  4. 145度预热烤箱,打发蛋白,分三次加入27克白砂糖,打发至干性发泡

    简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图 第5张
  5. 分三次加入到蛋黄糊,搅拌均匀

    简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图 第6张
  6. 倒入烤盘,放入预热好的烤箱,中下层145度55分钟

    简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图 第7张
  7. 豆乳酱做法
    1.蛋黄用打蛋器打散,筛入低筋面粉,搅拌均匀
    2.分三次倒入和白砂糖一起煮好的豆浆,搅拌均匀后筛入不粘锅
    3.小火搅拌至粘稠状态,关火加入黄油搅拌均匀
    4.装入盒子放凉备用

    简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图 第8张
  8. 放入一块戚风蛋糕,涂层豆乳酱,筛层熟黄豆粉

    简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图 第9张
  9. 再放一层蛋糕,豆乳酱裱花,可裱满

    简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图 第10张
  10. 筛黄豆粉,冷藏,好吃的豆乳盒子就做好了

    简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图 第11张
  11. 洒些奥利奥碎,孩子更爱吃🥰🥰🥰

    简单好吃的豆乳盒子的做法步骤图 第12张