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用料
香喷喷的红烧肉的做法
五花肉洗净切好,控干水分。
将要用到的配料提前准备好。
炒糖色(将冰糖倒入热油中,使冰糖融化并起小泡即可,如果炒过了,颜色偏黑而且味道会苦。)
将五花肉倒进焦糖油锅中翻炒,再依次加入姜、盐、生抽、蚝油、料酒,继续翻炒至上色。
将花椒、茴香、桂皮、八角放进不锈钢汤料隔中。
将炒好的五花肉和汤料隔放入电饭锅,再加入一碗水,选择煮饭功能。
香喷喷的五花肉出锅了。😘😘😘