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没事做随便煮的,发现味道还不错
用料
算是鱼香肉丝么的做法
瘦肉,青红椒,西芹切丝备用,姜切丝,蒜切末。水淀粉中加老抽料酒少许,食盐少许,辣椒面根据个人口味放入,调制成酱汁备用。
油锅烧热,倒入肉丝煸炒至变色,捞起备用。
放入切好的材料翻炒,倒入肉丝再翻炒一会儿,倒入调好的酱汁,翻炒至收汁便可起锅。