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用料
鱼香肉丝(鸡丝)的做法
先把辣椒用香油呛一下,放在一边
锅里放油,待油热后,放干辣椒,在放鸡丝,炒至八分熟
放胡萝卜丝,接着炒至萝卜丝至8分熟
放生抽,点一点老抽,放白糖两勺,放一点盐,勾芡
放蒜末,香油。出锅