【步骤图】冰糖金桔，酸甜可口又止咳食谱大全和做法

其实很早前就想做冰糖金桔，说是止咳化痰。最近正好老公咽炎犯了有点咳嗽，就想着尝试一下。以前直接吃过新鲜的金桔，但很涩，一点都不想吃怎么能止咳呢？最近正好也无聊，就来尝试啦！
做出来之后才真觉得金桔熬煮之后太美味了！

用料  

冰糖金桔，酸甜可口又止咳的做法  

1. 1、首先反复搓洗金桔，如果直接用手不好洗就用干净的洗碗布轻轻擦洗吧。洗完之后就用盐水泡上半个小时。

2. 2、金桔泡好之后就用小刀把金桔两端划和十字口子，这样金桔就更容易煮好啦！然后就加入黄冰糖（白色冰糖我没试过不知道味道差别，下次我试试白冰糖）+水开始熬煮。煮开之后水面的泡沫记得清理掉。

3. 3、煮开打掉泡沫之后我就一直小火熬煮（记得用勺搅拌），尽量把水煮的少一些，我是差不多水少了1/3的时候（金桔也软了），就加了柠檬汁（只有柠檬汁，不要把籽一起倒进去煮，不然苦的），继续搅拌一下小火煮。

4. 基本上水就剩下刚好把金桔淹没的时候我就关火了，金桔也非常软烂了。尝了一下味道：酸酸甜甜特别开胃！太好喝了！我都快要被自己感动了😹！

5. 放进玻璃杯里，盖好盖子放进冰箱储存就开始享用啦！我觉得这个完全不需要考虑止咳不止咳，完全就是一种美味饮料呀！