【步骤图】止咳神器——冰糖金桔食谱大全和做法

冬天一到，由于气温变化大，很多人会咳嗽，这款冰糖金桔就派上用场了呢。今天做一些，以防咳嗽。

用料  

止咳神器——冰糖金桔的做法  

1. 新鲜的金桔用盐水泡半个小时，搓洗干净。

2. 洗干净的金桔，捞出，控干水分。

3. 每个金桔都切成两半，去掉籽。

4. 锅中加适量的清水，烧开后，放入金桔。再次开的时候，放入冰糖。这里注意，要用勺子不停搅动，不然冰糖会粘锅。中火熬煮五十分钟，就可以出锅了。

5. 等晾凉一些，装在消过毒的玻璃器皿中。完全晾凉的时候，可以放入冰箱冷藏做长期储存。玻璃器皿的盖子要密封。

小贴士

水和金桔和冰糖，在菜谱中都写适量，因为这个确实没有确切的比例表明怎么做出来最好吃。大家的量不同，自然比例不同。尤其是冰糖这块，喜欢稍甜一点的就多放一点，控糖的小伙伴就少放一点，全看大家的口味呢。