冰糖止咳金桔做法 食材 步骤

妈妈小时候咳嗽止不住的时候外公给做的，效果超级赞！
天气好的时候妈妈就会做上一锅装满一罐给我。
整颗吃或者泡水喝都可以，储存时间也很长，天冷咳嗽的时候简直是罐宝！

用料  

冰糖止咳金桔的做法  

1. 做完的时候才拍了张照片，不过步骤简单几行字就看的懂啦😊

2. 将金桔洗干净去除梗和叶放置一边，去除表皮水分。

3. 冰糖倒进锅中开始融化的时候倒入金桔开小火慢熬。

4. 熬至冰糖完全融化将金桔煮瘪即可关火。

5. 待锅凉装进无水无油的玻璃罐密封保存。

小贴士

时间不够的话可以省略去除表皮水分这一步😉
要把金桔煮熟，让冰糖完全侵入果肉才能保存更久，吃起来里面也会是甜的。