厚厚的奶香热松饼做法 食材 步骤

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厚厚的奶香热松饼的做法步骤图,怎么做好吃

就喜欢胖胖的东西!厚厚的奶香热松饼,淋炼乳淋蛋黄酱淋沙拉酱淋枫树糖浆⋯⋯,各种淋,再撒上蓝莓果干,尧吃掉所有的五个后外加三只鸽子蛋一盒奶,貌似不解恨~好吧,我啥也没吃成,默默地去喝燕麦糊吧~~~😖😖😖

用料  

黄油 15克
鸡蛋 1个
绵白糖 30克
牛奶 120克
低筋面粉 110克
​泡打粉 5克
1小捏
锡箔纸 适量
玉米油 少许

厚厚的奶香热松饼的做法  

  1. 黄油15g化开;

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  2. 大鸡蛋一只磕开,加绵白糖30g搅散;

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  3. 加入牛奶120g,黄油充分搅拌均匀;

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  4. 筛入低筋面粉110g,泡打粉5g,盐一小捏拌成糊状,静置半小时左右;

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  5. 用锡箔纸(双层)卷一只高约6厘米,直径约8厘米的圆模,内面事先刷上一层薄油(用无味的玉米油就好);

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  6. 不粘平底锅(若是用一般的锅成则刷一层薄油)上灶烧热,放入锡纸模,舀入面糊,填至模具的约一半高(可以稍多一点点);

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  7. 转最小的火加热,等待饼体慢慢涨高,冒大泡泡(约耗时8分钟左右);

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  8. 视饼体表面略稠时,用平铲铲起快速倒扣翻面(面糊会有一点流动,没关系,饼炕好了把多余的边角剪掉即可);

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  9. 炕至底面不流动时推到一边,脱模;把模具放中间炕下一只;如此这般,炕完所有面糊;

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  10. 用牙签从侧面中间刺入松饼,抽出后牙签上不粘稀面糊就说明松饼熟了;熟松饼装盘,淋酱,趁热吃!

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