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用料
柠檬咖喱虾的做法
首先将虾洗干净,去虾线,剪掉虾脚虾须备用。
锅中倒入适量食用油,先入姜片,蒜末洋葱粒炒香。
加入胡萝卜翻炒,再加入虾煸炒变色,
加入咖喱,椰浆,柠檬片,约半勺盐。小火至汤汁浓稠即可。
小贴士
这道菜汤汁不易收的特别干。