泰式咖喱柠檬虾做法 食材 步骤

用料  

泰式咖喱柠檬虾的做法  

1. 鲜虾洗净，剪去虾须和虾线

2. 柠檬切片，洋葱切小块，蒜切末，辣椒切段，香菜切段

3. 锅中热油，放入虾炒至变红

4. 加入1勺料酒

5. 翻炒均匀盛出备用

6. 另起锅热油，加入洋葱＋蒜末爆香，加入辣椒一起炒

7. 倒入200克牛奶和2块咖喱，再加入1碗清水，小火慢熬至咖喱融化

8. 加入虾翻炒均匀，盖上盖子焖煮几分钟

9. 打开盖子，挤入柠檬汁和1小勺糖，翻拌均匀，即可

10. 表面撒上香菜，柠檬片稍作装饰即可