咖喱牛肉意面做法 食材 步骤

对于咖喱味一直都是情有独钟。第一次就喜欢上的味道，咖喱汁包裹食物，不管的米饭还是面条，搭配咖喱都是那么有食欲。这次在家里做另一份咖喱牛肉意面，这味道我觉得比餐厅的还好吃，一盘不够还想吃第二盘。

用料  

咖喱牛肉意面的做法  

1. 准备食材。

2. 洋葱、土豆和胡萝卜分别切丁。

3. 牛肉切丁加入淀粉、料酒和生抽少许腌制20分钟。

4. 锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后加入牛肉，翻炒散开。

5. 接着加入洋葱继续翻炒出香味。

6. 接着加入胡萝卜和土豆翻炒两下。

7. 加入咖喱块和适量的水，煮沸后转小火加入煮至收汁。

8. 汤锅中加入适量的水，水沸腾后加入适量的意面。

9. 意面煮熟后捞出放入冷水中再捞出。

10. 将捞出的意面加入收汁的咖喱牛肉中，混合均匀就可以转盘吃啦！

11. 成品图

12. 成品图

13. 成品图

小贴士

小贴士：
如果喜欢吃的汤汁浓稠一些，可以稍微多加入一些咖喱，喜欢稍微口感淡一些，可以适当的减少咖喱，或者添加多一点的水。

欧丽薇兰意面采用意大利原产杜兰小麦制作，高密度，高蛋白，高筋度。意面口感饱满，煮后Q弹爽滑。这款意面耐煮，所以时间根据具体量来定。