献给热爱咖喱的你~
用料
螺丝意面 | 70克(一人份) |
水 | 800毫升 |
盐(用于开水) | 5克 |
咖喱块 | 半块 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
牛肉丁 | 根据喜好添加 |
其他食材 | 根据喜好添加 |
咖喱牛肉螺丝意面的做法
准备食材
用小锅将水煮沸,放入5克食盐搅拌均匀。放入意面,不要盖锅盖蒸煮10分钟。取出面条沥干水放在旁边待用。
煮面过程中可准备其他食材:将胡萝卜切块,洋葱切丝,牛肉切小丁。油锅中倒入少许油,放入胡萝卜,洋葱丝和牛肉丁炒熟。
油锅里加一勺煮意面的开水,放入半块咖喱块,翻炒至咖喱块融化。再加一勺开水,加入意面翻炒均匀,至汤汁收到想要的程度,关火装盘。
小贴士
方子的量为一人份~