做咖喱饭后的姊妹版,就用来配个意面吃,前期就是咖喱鸡肉制作,再加入意面了。
用料
意大利面 | 1份 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
鸡胸肉 | 1块 |
咖喱 | 1块 |
黑胡椒粉 | 适量 |
咖喱鸡肉意面的做法
意面水煮熟
煮软后倒出过一遍凉水备用
放油炒鸡胸肉
炒熟盛出备用
放油炒洋葱
炒红萝卜丁土豆丁
放入鸡胸肉放水盖住菜量的程度
放入适量咖喱,看份量程度自己掂量放
放意面
煮至收汁即可,不要放盐,咖喱味很浓了的
装盘撒上黑胡椒粉,我也会洒孜然或者辣椒粉哈哈哈,不正经烹饪系列
小贴士
意面煮的程度按自己喜欢的软硬来,水煮时可以试下
咖喱收汁时要用锅铲翻动防止粘锅