香喷喷的咖喱牛腩做法 食材 步骤

好久没有好好做一道菜了，今有空有兴致，又嘴馋，自己动手丰衣足食，没有用高压锅，用砂锅和炒锅来一个简单好做，一学就会，一做也不会废的咖喱牛腩吧。那么闲话不多说，就开始......

用料  

香喷喷的咖喱牛腩的做法  

1. 牛腩洗净后下锅，适量姜，适量料酒，少于盐，烧开2分钟，去腥。

2. 捞出冷水冲洗干净。

3. 倒入砂锅加葱姜，炖50分钟左右。

4. 等待过程中切配菜备用。

5. 牛肉炖50分钟后，配菜倒入炒锅煸炒至有香味，菜略有焦黄。

6. 牛腩和汤汁倒入炒锅，烧开后大火10多分钟。

7. 倒入咖喱煮5分钟，倒入50ml椰浆，再2分钟。

8. 起锅，摆盘，撒葱。怎么样有没有食欲大开的感觉。