用料
| 鸡腿或牛腩 | |
| 姜 葱 洋葱 土豆 胡萝卜 | |
| 咖喱块 盐 |
咖喱鸡肉（牛腩）的做法
鸡肉或牛腩切小块，鸡肉热水焯水（牛冷水），撇清浮沫捞出备用
洋葱 土豆 胡萝卜切小块，热锅起油放葱姜爆香然后放蔬菜，炒一分钟后加入鸡肉或牛腩，炒5分钟。加适当热水和咖喱小火焖煮，不时搅动以免粘锅，直至汤汁粘稠即可出锅
咖喱鸡肉（牛腩）做法 食材 步骤
烹调艺
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