喜欢吃奶酪通心粉,可是吃两口又会觉得腻,用咖喱的味道可以很好的缓和口感.
用料
通心粉 | 300g |
土豆 | 150g |
洋葱 | 一个 |
苹果 | 半个 |
牛肉糜 | 100g |
西兰花 | 30g |
奶酪 | 100g |
淡奶油 | 200g |
咖喱粉 | 50g |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
干罗勒叶碎 | 适量 |
咖喱奶酪焗通心粉的做法
准备好所有材料.
洋葱,苹果切碎.
土豆切小块后洗干净,泡水.
通心粉煮到八分熟.烧热油以后放入洋葱炒断生,再放入牛肉糜翻炒,加入咖喱,炒匀.
加入土豆,西兰花,苹果翻炒后,放入淡奶油,加适量水,放入盐,糖和胡椒粉调味.大火烧开后,中火煮熟土豆,适当收汁后,加入通心粉拌匀煮1-2分钟.
烤箱预热.
把煮好的食材放入烤盘并将奶酪均匀的铺在表面.
上下火,200度烤20分钟.出炉后撒上罗勒叶碎,根据个人喜好添加胡椒和盐.
小贴士
奶酪并没有特别要求,用自己喜欢吃的就行.
咖喱要煮的好吃,最好是放上糖和苹果.
个人认为多放点汤汁一起烤,最后吃起来味道会更好.
根据个人烤箱的功率对温度和时间进行适当调节.