【步骤图】奶酪焗吞拿鱼通心粉食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.48W
奶酪焗吞拿鱼通心粉的做法步骤图

小朋友很喜欢的一道简单的烤箱菜 大朋友们也很喜欢☺️

用料  

通心粉 200克
芝士 适量
ricotta cheese 430-450g
玉米淀粉 15-20克
罐装吞拿 一罐
菠菜 适量
蒜泥 适量
洋葱 半个
nutmeg粉 适量
白胡椒 适量
适量
欧芹 一把
帕玛森奶酪 30g
牛奶 200克

奶酪焗吞拿鱼通心粉的做法  

  1. 先做白酱:

  2. 1/4牛奶和玉米淀粉拌匀至全部溶解。

  3. 剩下全部牛奶在锅中小火慢慢煮至冒泡,倒入之前的牛奶和玉米淀粉混合物 小火慢慢煮至浓稠 注意经常搅拌

  4. 菠菜洗干净开水焯熟,洋葱切成很小很小的细丁 欧芹叶切成碎丁

  5. ricotta,吞拿,菠菜, 蒜泥,洋葱粒 搅拌均匀

  6. 通心粉煮熟,不要煮太烂

  7. 之前的混合物中加入滤过水的通心粉,以及所有的调料(盐 胡椒 白胡椒 nutmeg 欧芹)再拌入一些芝士

  8. 倒入烤盘,表面上洒满磨碎的帕玛森奶酪 会给一种特别脆脆的口感

  9. 入烤箱,20分钟, 上桌!个人觉得好吃到不行

    奶酪焗吞拿鱼通心粉的做法步骤图 第2张

小贴士

我一般做很少去注意具体克数和用量 所以要是不准确请按照自己的口味调整哈