不知道什么时候开始mori开始对意面各种拔草。在家里,周一到周五都是吃麻麻煮的家常菜,有时候,周六周日不想辣么麻烦,就准备意面啦
用料
通心粉 | 200g |
姬菇 | |
甜椒 | |
洋葱 | |
虾仁 | |
带子 | |
牛奶 | |
低筋面粉 | |
奶油奶酪 | |
奶酪丝 | |
黑胡椒粉 | |
盐 | |
罗勒 | |
橄榄油 |
奶香通心粉的做法
准备好洋葱、甜椒、姬菇、虾仁和带子(虾仁和带子没有拍照)
将甜椒和姬菇放在开水里烫熟
在锅里倒入橄榄油,把洋葱末煸炒(之前看了其他的菜谱都是放黄油的,个人觉得不太健康。就选择橄榄油)
放入低筋面粉翻炒在逐步加入牛奶(我用的是低脂牛奶)
期间试味道,再加入奶油奶酪、盐、黑胡椒和罗勒
收汁,盛好
期间将煮好的料晾凉,然后开始将通心粉煮熟(通心粉不容易熟要多煮煮)
将煮好的通心粉盛在料里。晾凉。洒满奶酪丝。期间将烤箱预热10min180度
放入烤箱烤15~20min即可
小贴士
1,记得试味道
2,通心粉不易煮熟,多煮煮
3,如果喜欢味道浓的可以用黄油,如果喜欢健康的,就用橄榄油。