【步骤图】小米锅巴，用空气炸锅做好吃小米锅巴食谱大全和做法

适合出不了门爱吃零食的你！今天又是情人节，爱他，就为他做小米锅巴吧！😉

用料  

小米锅巴，用空气炸锅做好吃小米锅巴的做法  

1. 泡小米，可以提前一天泡，也可以像我一样提前2小时用温水泡

2. 然后上锅蒸10分钟

3. 和面粉，➕一个鸡蛋，（凭自己喜好少量调味料）我放了黑胡椒碎，盐，糖，五香粉，做好了本来就很香，盐不要放太多。

4. 揉成面团，保鲜膜裹好，醒10分钟，我是放那醒了个哄孩子睡着的时间😛

5. 然后就是杆成面饼，越薄越好熟，也好吃😋切成我们在外面买锅巴吃的那种大小。

6. 一定多撒一些面粉，这样放到空气炸锅里的时候，它们不会粘到一起

7. 放到空气炸锅里，可以扑平，也可以这样堆放（多放面粉的原因就在这里），选择5分钟，中间注意翻动，最后1分钟的时候勤观察，别糊了！空气炸锅的时间取决于锅巴的薄厚，可以自己掌握！🤝

8. 做好啦！如果有的锅巴软，那就放回去再回回炉！

9. 情人节为老公做了♥️锅巴😁

10. 感谢先生和我一起还做了油炸锅巴！真不是一个人能做的零食呀，太累！

小贴士

因为开始没准备做菜谱，所以泡米和和面粉的图用了别人的😛见谅哈！
面粉，小米，水的比例自己掌握吧，就是和成面团就好啦！