有了空气炸锅就种草各种美食！正好家里有剩饭试着捣鼓捣鼓吧！不做不知道里面还是有诀窍的，还是写出来为喜欢的人避坑吧
用料
| 剩饭 | 一碗 |
| 味好美青花椒椒盐 | 1-2克 |
| 白芝麻 | 2克 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法
剩米饭🍚加一勺生抽拌匀
![空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第2张]( "空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第2张")
加点白芝麻
![空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第3张]( "空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第3张")
撒味好美青花椒椒盐拌匀
![空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第4张]( "空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第4张")
来一勺香油拌匀
![空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第5张]( "空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第5张")
铺油纸放拌匀的米饭，盖保鲜膜擀平
![空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第6张]( "空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第6张")
注意避坑:第一次做，米饭到是擀平了，就是空气炸锅太小了，铺的太满，边边烤完不太脆😅
![空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第7张]( "空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第7张")
180℃10分钟，想吃嘎嘎脆的烤完后我又调200℃烤了5分钟
![空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第8张]( "空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第8张")
又实验了一次:米饭拌完调料后擀平后入冰箱冷冻1-2小时（先冷冻中午午睡后醒了做的）然后切块
![空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第9张]( "空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第9张")
切自己喜欢的大小块
![空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第10张]( "空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第10张")
空气炸锅200℃预热5分钟，我烤了5分钟，因为薄火大，上色深比之前脆了很多，牙不好的就别吃了。不喜欢火大的可以180℃10分钟，中间多抽动锅看着点别烤糊
![空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第11张]( "空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第11张")
第一次，第二次，第三次做的！
![空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第12张]( "空气炸锅——椒盐大米锅巴的做法步骤图 第12张")
小贴士
总结一下:大米拌匀后想吃脆脆的一定要擀薄些，冷冻后切块再烤。温度不能太高，易苦。我老爸说米饭加调料拌匀，直接团球形去不粘锅用油煎制也好吃。回头试试油炸版😅