网红咸蛋黄肉松青团烹饪方法,教你网红咸蛋黄肉松青团做法步骤图

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网红咸蛋黄肉松青团的做法图解 做法步骤

春暖花开吃
青团 ,在家制作青团忙。

用料  

青团预拌
麦清汁400克
咸蛋黄200克。肉松150克。撒拉酱250克。

网红咸蛋黄肉松青团的做法  

  1. 先把肉松咸蛋黄混合均匀,再把色拉酱放进去混合均匀拌匀就做成肉松咸蛋黄肉松馅了。

    网红咸蛋黄肉松青团的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 准备一个大的盆,放入预拌粉,加50克大豆油,再把一瓶麦青汁放进去。拌匀,加入刚刚烧开的开水160克,搅拌均匀后,用力揉匀,揉成软硬适中的面团。青团的面就和好了。

    网红咸蛋黄肉松青团的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把清团面搓成粗细均匀的长条。分成大小均匀的剂子20个。大约一个是50克。

    网红咸蛋黄肉松青团的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把剂子搓圆 搓成中间厚边上薄的小碗状。把线放入中间。慢慢拢起来拢成圆形,捏住收口

    网红咸蛋黄肉松青团的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 捏成圆形,放在垫上笼纸楼梯上用大火蒸10分钟,打开盖子,送一下气,再把盖子盖上,再蒸4分钟。拿出来就可以吃了。

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  6. 为了保持青团柔软。用进口保鲜膜把清团包起来,拧紧收口。漂亮的青团就做好了。

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