【步骤图】南瓜椰香小方丝(健康小零食)食谱大全和做法

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南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤图

健康小零食,无油少糖,在牛奶方丝的基础上加上南瓜和椰丝,好美味啊,对于有宝宝的人来说也非常合适,来试试吧。

用料  

南瓜(去皮熟) 250克
牛奶 150克
玉米淀粉 35克
细纱糖 30克
椰丝 适量

南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法  

  1. 南瓜500克去皮去籽,切块,上锅蒸至软烂

    南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤图 第2张
  2. 蒸好的南瓜泥倒出稀出的水,取250克,加入30克细纱糖,35克玉米淀粉,150克纯牛奶。

    南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤图 第3张
  3. 将步骤2的南瓜混合物用料理棒或者料理机打匀。

    南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤图 第4张
  4. 打完的南瓜混合泥,倒入厚底小奶锅中,小火加热并不断搅拌直至浓稠。

    南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤图 第5张
  5. 取塑料或玻璃容器,四周刷上一层薄薄的油防粘,将浓稠的南瓜混合泥倒入容器中,摊平,室温冷却后贴上保鲜膜,冰箱冷藏至少1.5小时。

    南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤图 第6张
  6. Q弹的南瓜方丝倒扣在砧板上后切成小方块。

    南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤图 第7张
  7. 四周均匀裹上椰丝,就完成了。

    南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤图 第8张
  8. 好吃好吃😋

    南瓜椰香小方丝(健康小零食)的做法步骤图 第9张

小贴士

1.用后底奶锅煮混合泥,煮的时候一定要小火,避免糊掉。
2.甜度适中,喜欢甜的可以再加糖或者加少量炼奶。
3.成品除了裹椰丝外,也可以裹上玉米淀粉-蛋液-面包糠进行油炸,就有点像炸牛奶,外酥里嫩。