全麦胚芽饼干做法 食材 步骤

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全麦胚芽饼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋粉 50克
全麦粗纤粉 50克
小麦胚芽 10克
椰子油 15克
酵母 1/2teaspoon
白糖 10克(也可做成无糖)
1/4teaspoon
小苏打 1/8teaspoon
45克

全麦胚芽饼干的做法  

  1. 椰子油隔水融化。

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  2. 所有材料混合揉匀,微发酵二十分钟左右。

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  3. 擀成一厘米左右的薄片

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  4. 左右叠起来中间再叠起来,像叠被子一样。然后再次擀开,再进行一次叠被子,一共进行三次叠被子。

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  5. 用叉子扎上洞洞,切成合适大小的块。

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  6. 烤箱210度预热五分钟,烤十分钟左右,看上色情况。很脆。

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