用料
| 鸡爪 | 10只 |
| 泡椒 | 1罐 |
| 花椒 | 10粒 |
| 小米椒 | 4个 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 看需要 |
| 柠檬 | 1～2个 |
| 香菜 | 4条 |
| 蒜 | 5瓣 |
泡椒柠檬🍋凤爪的做法
首先凤爪洗净，水中加花椒、生姜片煮沸
![泡椒柠檬🍋凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泡椒柠檬🍋凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮到筷子能轻易穿透凤爪，倒出过冷水，最好过多几遍，把油脂冲掉，能使凤爪更清脆爽口
洗干净的保鲜盒或其他容器，不能沾油哦，把凤爪斜切，能使凤爪更入味。
柠檬切片、姜蒜切末、香菜切段，小米椒切段，跟凤爪一起放入保鲜盒
加盐，倒入泡椒，泡椒适量即可，泡椒的汁倒入，能使凤爪更入味，搅拌均匀，密封放入冰箱保鲜层冷藏4～6小时即可开吃，隔夜更入味噢～^ - ^
小贴士
1、一定要过冷水
2、凤爪不能煮太熟透