家常萝卜干蒸茄子做法 食材 步骤

茄子如同一张白纸。
香菇碎在白纸上肆意起舞。

调皮的萝卜干也跟着胡闹起来。
一幅豪放派的画作。
一次味蕾的全新冲击。

浓香。
多汁。

层次鲜明。
味道丰富。

用料  

家常萝卜干蒸茄子的做法  

1. 所有材料备齐

2. 茄子切段

3. 每段茄子中间划“井”字

4. 微煎至两面略黄

5. 香菇粒爆香，加一点点油，与萝卜干芹菜粒混合均匀后，把以上材料放置每块茄子上面，上锅蒸15分钟。

6. 上盘前淋上一点调好的酱汁。