清蒸草鱼尾烹饪方法窍门 如何做清蒸草鱼尾才好吃

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清蒸草鱼尾的做法步骤图,清蒸草鱼尾怎么做好吃

吃鱼有讲究:吃头首选大头鱼、吃尾必选草鱼。

用料  

草鱼尾 1条
适量
生粉 适量
酱油 适量

草鱼尾的做法  

  1. 鱼尾打竖剁开四份,洗干净后抹干水份,加少许盐、生粉、油涂抹鱼尾,放置15分钟后上锅蒸5分钟。

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  2. 出锅前加上葱和酱油蒸30秒,关火、开吃!

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