这锅面真的太香了!吃一口就沦陷~
浓郁的酱汁包裹着每一根面条
一起来实现嗦面自由吧!
用料
扁豆 | 一小把 |
五花肉 | 100克 |
面条 | 一人份 |
蒜、姜末 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
牛肝菌酱(可不加) | 1勺 |
一看就会的扁豆焖面做法🙏🙏懒人必备的做法
五花肉切成小块,锅内不放油直接煸炒
五花肉煸出油后,放八角蒜末和姜末
放一勺自己爱吃的酱,可不放~翻炒均匀
扁豆折断,加入半碗水和调味
放入一把面条,盖上盖子焖8分钟
时间到,撒上一把蒜末提鲜,拌匀即可出锅
面条还是根根分明的,包裹着汁非常香哦,不吃五花肉的可以换排骨,都是一个香味!
小贴士
水分多少,要看自己家的面条吸收程度,如果比较吸水可以后期多加一些~不要焖太久,面条太烂口感会差一点~