用料
面条 | 500克 |
豆角 | 250克 |
胡萝卜 | 100克 |
猪肉 | 60克 |
大蒜 | 6瓣 |
六月鲜轻盐酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
准备好所有的食材,将酱料混合均匀
热锅下油,放入肉丝炒熟,
加入一半的蒜末炒出香味,
加入豆角和胡萝卜炒到断生,
倒入酱料翻炒均匀,加入开水,没过豆角,烧开后煮5分钟左右后1将水倒出来装在一个碗里一半的面条铺在豆角的面上,舀一部分汤淋在面上,铺上剩余的一半面,将汤汁沿着锅边倒入,大火烧开后,盖上锅盖,小火收汁,等汤汁差不多收干后,打开锅盖,将面和豆角拌匀
香喷喷的豆角焖面做好了
一个人能吃一大碗