这个豆角焖面,我不想做饭的时候经常煮来吃,很简单,一起来学学怎么做吧
用料
面条,豆角,五花肉,葱姜蒜,小米辣,生抽,老抽,蚝油,盐,十三香 | 见详细做法 |
懒人必学的豆角焖面,太还好吃了,一不小心就撑到的做法
1️⃣首先把豆角切段,五花肉切成肉片,葱姜蒜小米辣切段备用。
2️⃣热锅入油,放入葱姜干辣椒炒香,加入肉片,翻炒至变色。
3️⃣加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,一点点十三香,加入豆角,翻炒均匀。4️⃣加一碗热水,煮沸十分钟,舀出一小碗肉汤水,把面条平铺在肉片豆角上,盖上盖子焖十五分钟。
5️⃣汤汁收干即可,撒上蒜末,小米辣提香,最后关火倒入肉汤水,搅拌均匀即可。更多美味面条做法可以参考这套食谱
部分食谱目录
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