红烧肉焖饭烹饪方法窍门 如何做红烧肉焖饭才好吃

没有电饭煲的第N天，用小奶锅煎肉，把泡好的米扔进去，米颗颗饱满不沾粘，肉软烂不腻，新到的米和肉都不错！满意。

用料  

红烧肉焖饭的做法  

1. 新到了五花肉

2. 切块，小火，不放油煎放姜蒜

3. 出油啦

4. 放糖，酒，葱，家里只有自酿的红酒，就用红酒了，香气扑鼻呦。

5. 放入泡了两小时的米

6. 铺平，让米都浸到汁里

7. 煮15分钟，再焖半小时

8. 拌均盛出，开吃！

小贴士

锅是不锈钢的，只能全程小火，控制不好会糊的。为了吃米，费尽心思呀。